Un jour j'en ai eu assez des régimes fantaisistes. J'en ai eu assez de perdre à chaque fois dix kilos pour en reprendre douze. J'en ai eu assez de traumatiser inutilement mon organisme. Alors, j'ai décidé d oublier les méthodes de bazar pour me plonger dans la littérature scientifique. Au-delà des 50 kg qu'il m'a permis de perdre pour retrouver un poids sain, ce voyage m'a enseigné deux choses :
- les régimes médiatiques sont des impostures. D'une part, ils font exploser dangereusement le risque pathologique (cancers, diabète, infarctus, etc.). D'autre part, ils déchaînent une infaillible armée de défenses métaboliques génétiquement programmées pour combattre l amaigrissement et rendre toute perte de poids impossible sur la durée. Le taux d'échec de ces régimes dépasse 95 % !
- le seul moyen de maigrir durablement consiste à mettre en place un déficit énergétique assez restreint pour passer sous le radar des systèmes organiques de contrôle du poids et de la faim. Le corps maigrit alors graduellement (mais sûrement), à son insu, sans crier fringale.
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Sur la voie du succès, la patience n'est pas une option ; elle est une nécessité physiologique absolue. Et si cette idée vous frustre, posez-vous la question : vaut-il mieux réussir en douze mois ou échouer en trois ?
Ce livre est une mine d'informations scientifiques concernant l'alimentation. Pour se rendre compte du sérieux et du travail effectué il suffit de voir le nombre de référence, il y en a sur toutes les pages avec plus de 1200 références en tout. Bonne chance à ceux qui essayerons de réorganiser leur alimentation grâce à cet ouvrage.
A lire de toute urgence pour qui veux maigrir de quelque kilos comme de beaucoup de kilos, ce n'est pas un régime mais une mine d'information afin de permettre de ce réalimenter sans éprouver de sensation de faim et surtout sans jouer au yo-yo.
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Infos sur le L'anti-régime - Maigrir pour de bon
- Broché: 352 pages ( Télécharger le PDF : )
- ISBN-10: 2701195004
- Editeur : BELIN LITTERATURE ET REVUES (20 mai 2015)
- ISBN-13: 978-2701195001
- Auteur: Michel Desmurget
- Collection : Santé
- Langue : Français
Biographie
Michel Desmurget est docteur en neurosciences. Après avoir fréquenté plusieurs grandes universités américaines (MIT, Emory, UCSF), il est aujourd'hui directeur de recherche à l'INSERM. Il est l'auteur de Mad in USA (Max Milo, 2008).
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