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Nutrition de l"endurance

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Un livre à avoir pour sportifs d’endurance… Tout pour améliorer vos performances ! Des commentaires sont attribués à certains produits, boissons de l’effort et vous verrez qu’ils ne sont pas tous recommandés.

Voici le premier guide de nutrition pour les sports d’endurance. Deux médecins du sport eux-mêmes athlètes vous font partager leur expérience et leur expertise en nutrition sportive.

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S’appuyant sur les études scientifiques les plus récentes, ils donnent des recommandations nutritionnelles très concrètes pour l’entraînement, la précompétition, la compétition et la récupération. Découvrez :

• Comment maximiser vos stocks de glycogène avant une compétition (la « pasta-party » est-elle incontournable ?)


• Comment jouer sur l’index glycémique pour maintenir un effort plus longtemps


• Comment s’hydrater en fonction de la température extérieure


• Que prendre lors des ravitaillements


• Comment utiliser la nutrition pour venir à bout des problèmes de santé les plus fréquents : troubles digestifs, tendinites, crampes…

Super livre pour les sportifs d’endurance qui ont des questions par rapport à leur alimentation, explications claires et exemples concrets.

Nutrition de l’endurance Détails

• Broché: 272 pages ( Télécharger le PDF : )


• Editeur : THIERRY SOUCCAR (24 mai 2012)


• ISBN-10: 2365490093


• ISBN-13: 978-2365490092


• Auteur : Fabrice Kuhn, Hugues Daniel


• Collection : COACH REM.FOR.


• Langue : Français

Biographie de l’auteur

FABRICE KUHN est médecin généraliste, diplômé en biologie et médecine du sport. Il est médecin des équipes de France d’haltérophilie. Il pratique le triathlon ironman, le marathon et l’ultratrail.

HUGUES DANIEL est médecin généraliste et diplômé en nutrition. Il pratique le marathon et la natation.

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