Des plats simples pour chaque saison. Des anecdotes, coups de gueule à la manière de JP Coffe !! un livre robuste à offrir à Noël qui fera plaisir aux cuisinières. Je le recommande. Des photos de plats préparés auraient peut-être apportées un peu de couleurs, mais rapport qualité prix, il est très bien.
Bel ouvrage gastronomique , recettes abordables techniquement et financièrement , un certain humour de bon aloi , que dire d'autre ? Un bon cadeau pour de bons amis .
En plus de l’éphéméride, retrouvez chaque jour : une suggestion de menus de saison, des idées de recettes, un zoom sur un produit et les conseils pour bien le choisir, des petites histoires de la gastronomie, des astuces en cuisine, ses bonnes adresses, des mémos pour s’organiser (préparer ses plats à l’avance, cuisiner les restes...). Vous ne serez jamais à court d’idées pour vos repas et découvrirez une foule d’anecdotes et de conseils.
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C'est une excellente idée qu' a eue Jean-Pierre Coffe de publier cet ouvrage original et si riche de renseignements de toutes sortes. Ses recettes sont simples, accessibles à tous; ses notes brèves sont amusantes et également instructives. On anticipe le calendrier pour découvrir les "bons tuyaux" qu'il nous donne. Un ouvrage agréable qu'on consulte à chaque fois avec un plaisir renouvelé.
Livre distrayant et pratique à la fois. Une très bonne idée qui plaira même à ceux qui ne sont pas férus d'art culinaire, qui livre une quantité d'idées, d'astuces, d'anecdotes. Un livre à l'image de son auteur, de bonne compagnie !
Infos sur le L'almanach Jean-Pierre Coffe
- Relié: 384 pages ( Télécharger le PDF :
) - Editeur : Flammarion;
- ISBN-13: 978-2081368163
- Auteur:
- ISBN-10: 2081368161
- Édition : édition 2016 (4 novembre 2015)
- Collection : CUISINE
- Langue : Français
Biographie de l'auteur
Petit-fils d’une cuisinière et d’un maraîcher, Jean-Pierre Coffe n’a eu de cesse de se battre contre la malbouffe, notamment dans son émission «Ca se bouffe pas, ça se mange» diffusée sur France Inter de 1998 à 2008. Il est l’auteur chez Flammarion de Toutes les recettes de Vivement Dimanche prochain, de Arrêtons de manger de la merde et Mes desserts à prix mini.
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