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Saveurs de Café
Café chaud, Café Cocktails au Cappuccino et Martinis- Café

Susan Zimmer

Véritable sensation dans le domaine de la restauration, Saveurs de Café est lae premier ouvrage en son genre. Débordant de recettes innovatrices et de conseils pratiques, ce guide de référence complet en matiére de café vous expose également l’historique de cette boisson incontournable et légendaire. Un cadeau idéal pour l’amoureux du café et le barrista en herbe qui sommeille en vous. Vous y découvrirex notamment comment préparer des cappuccinos réussis même si vous n’avez pas de machine à vapeur ou comment réussir vos martinis- café.

Susan M. Zimmer travaille depuis vingt ans dans l’industrie du café. En 1995, elle quitte un poste d’importance pour fonder sa propre compagnie d’importation et de distribution de café. Paru en octobre 2001, son livre est vite devenu un bestseller en Amerérique ! www.susanzimmer.com

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